テレビ紹介☆美肌効果☆乾燥野菜と乾燥きのこで酒蔵鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンジンは軽く水洗いして、皮はむかずに乱切りにカット、トレイの上にのせて、食品乾燥機のスイッチオン！

   

2. 2 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)
   ※ 皮はむかなくても大丈夫です！

   

3. 3 大根は軽く水洗いして、皮はむかずに輪切りにカット、トレイの上にのせて、食品乾燥機のスイッチオン！

   

4. 4 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)
   ※ 皮はむかなくても大丈夫です！

   

5. 5 ごぼうはよく水洗いして、皮は取らずに乱切りにカット、トレイの上にのせて、食品乾燥機のスイッチオン！

   

6. 6 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)
   ※ 皮はそのままで大丈夫です！

   

7. 7 椎茸の石付きを切り落とし汚れを軽く取り除き、トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

   

8. 8 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)

   

9. 9 しめじの石付きを切り落とし、ほぐしてトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

   

10. 10 食品乾燥機の設定
    温度：68℃
    タイマー：6-9時間(完全乾燥)

    

11. 11 トレイの上にスライスしたちくわを並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

    

12. 12 食品乾燥機の設定
    温度：68℃
    タイマー：6時間(完全乾燥)

    

13. 13 トレイの上に、食べやすい大きさにカットした油揚げを並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

    

14. 14 食品乾燥機の設定
    温度：68℃
    タイマー：3-6時間(完全乾燥)

    

15. 15 鍋に水を入れ、火をつけます。

    

16. 16 ほんだし・乾燥ニンジン・ごぼう・しめじ・ちくわ・切り干し大根・干し椎茸を加えます。

    

17. 17 乾燥油揚げを加えます。

    

18. 18 こんにゃくを加えてます。

    

19. 19 豚肉を加えます。

    

20. 20 15分ほど煮込みます。

    

21. 21 長ネギを加えます。

    

22. 22 ボウルに小さくちぎった酒粕と味噌を入れます。

    

23. 23 鍋の汁を少し入れてやわらかくしておきます。

    

24. 24 鍋に味噌こしを使って、23を溶き入れます。

    

25. 25 しょう油を混ぜ入れ、ひと煮立ちしたら、出来上がり！

    

26. 26 おわんによそって、美味しくお召し上がり下さい！

    

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