[最近何でも白だし頼み]簡単フワトロ鶏むね親子丼 レシピ・作り方
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- 約15分
- 100円以下
みーこin大阪
親子丼食べたい、でも醤油とかみりんとか色々はかるの面倒・・・。そんなときは白だし様に頼りましょう。ただし、節約むね肉なので下ごしらえだけ頑張りましょう。
材料（2人分）
作り方
-
1
(下準備)
鶏むね肉：一口大に切ってビニール袋に入れ、○を加えてもみ込み、15分程なじませる。
タマネギ：繊維に沿って1cm幅で切る。
☆卵：片栗粉を水で溶き、卵を加え軽く混ぜる。
-
2
フライパンに●を入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、鶏むね肉とタマネギを入れて蓋をし、５分ほど煮込む。
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3
☆卵の2/3を回しいれて、蓋をして１分、開けて残りを入れてすぐに火を止める。
-
4
丼にお好きな量のご飯を入れて、3.を乗せ、お好みで三つ葉・水菜・ネギや海苔などを乗せて出来上がり♪
- 5 信じられないくらい真っ白でシャバシャバな仕上がりですが、大丈夫。ご飯に乗せた後、食べる頃にはちょうどになってます。
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- 料理名
- 親子丼
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＊juni＊2019/01/18 21:45![[最近何でも白だし頼み]簡単フワトロ鶏むね親子丼](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d7b90e873df7994ec0bd3016fbf64ddf592c3a88.53.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
とっても美味しかったです！
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