栄養たっぷり&エコ副菜!やみつき丸ごとピーマン人参 レシピ・作り方

栄養たっぷり&エコ副菜!やみつき丸ごとピーマン人参
  • 5分以内
  • 100円以下
みーこin大阪
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捨てるとこなし!ピーマンは丸ごと全部食べちゃいましょう。
もう一品って時に、簡単で、彩りよく、お弁当、おつまみにも♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマンを縦半分→薄切り。種もヘタもそのままでオッケー。
    (写真は一個分)
  2. 2 人参を斜め輪切り→薄切り。
  3. 3 お皿に1.と2.と香味ペーストを一回し入れ、軽くラップをして、レンチン900Wで1分。軽く混ぜて出来上がり。

きっかけ

ラジオで「エコのためにピーマンは種ごと食べます」というメッセージが読まれてるのを聞いて、試してみました。ぜーんぜん気にならなかったので、今後は種ごと使います☆

おいしくなるコツ

レンチンし過ぎるとクタクタになり歯応えが無くなります。余熱で柔らかくなるので、足りないかな?位でオッケー。

  • レシピID:1300022090
  • 公開日:2019/01/06

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カテゴリ
ピーマン5分以内の簡単料理100円以下の節約料理作り置き・冷凍できるおかずお弁当のおかず全般
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簡単 節約 ズボラ エコ
料理名
やみつき丸ごとピーマン人参
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つくったよレポート(3件)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2019/09/12 00:08
    栄養たっぷり&エコ副菜!やみつき丸ごとピーマン人参
    こんにちは!種は使ってたけど、ヘタは初めてです♪違和感なしです❤・・❤香味ペーストは無いので、自分で限りなく近いものを作りましたw美味しかった!ポチしました~♪
  • れいちゃっ
    れいちゃっ
    2019/08/09 15:12
    栄養たっぷり&エコ副菜!やみつき丸ごとピーマン人参
    ピーマンのの種も気にならず、とっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2019/05/07 20:06
    栄養たっぷり&エコ副菜!やみつき丸ごとピーマン人参
    お弁当用に作りました♡ピーマンの種とヘタも気にならず美味しく食べる事が出来ました(๑˃̵ᴗ˂̵)

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