鯵とパクチーのたたき レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯵(お刺身でもOK) 1匹
- パクチー 1/2本
- ナンプラー 大さじ1
- しょうが スライス1枚分
作り方
-
1
鯵はをさばき身をたたきます。
お刺身を叩いてもOKです。
-
2
パクチーはきざみ、しょうがは千切りにし1に混ぜます。
よくたたいて混ぜたらナンプラーを入れ、混ぜるようにたたいたら完成です。
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