鶏のレバー煮 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
鶏レバーを3つに切りわけ熱湯に入れ、再沸騰するまで茹でます。
ザルに上げ、水洗いしあくなどを流して下さい。
-
2
ネギを一口大に切り、しょうがはみじん切りにします。
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3
鍋にした湯でしたレバー、ネギ、しょうが、★の調味料をすべて入れ、10分位落し蓋をして煮ます。
落し蓋はアルミ箔でもいいです。
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