野菜高騰☆乾燥野菜たっぷりの海鮮春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 しいたけの軸をカットして、トレイの上に並べて食品乾燥機のスイッチオン！

   

2. 2 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)

   

3. 3 干ししいたけを用意します。ボウルに水と干しシイタケを入れ戻します。

   

4. 4 こちらは1時間ほど戻したもの。

   

5. 5 にんじんを千切りにして、トレイの上に並べて食品乾燥機のスイッチオン！

   

6. 6 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)

   

7. 7 切り干しにんじんを用意します。ボウルに水と切り干しにんじんを入れ戻します。

   

8. 8 こちらは1時間ほど戻したもの。

   

9. 9 大根を千切りにして、トレイの上に並べて食品乾燥機のスイッチオン！

   

10. 10 食品乾燥機の設定
    温度：68℃
    タイマー：6-9時間(完全乾燥)

    

11. 11 切り干し大根を用意します。ボウルに水と切り干し大根を入れ戻します。

    

12. 12 こちらは1時間ほど戻したもの。

    

13. 13 白菜を食べやすい大きさにカットして、トレイの上に並べて食品乾燥機のスイッチオン！

    

14. 14 食品乾燥機の設定
    温度：68℃
    タイマー：9-12時間(完全乾燥)

    

15. 15 乾燥白菜を用意します。ボウルに水と乾燥白菜を入れ戻します。

    

16. 16 こちらは1時間ほど戻したもの。

    

17. 17 もやしをトレイの上に並べて食品乾燥機のスイッチオン！

    

18. 18 食品乾燥機の設定
    温度：68℃
    タイマー：3-6時間(完全乾燥)

    

19. 19 乾燥もやしを用意します。ボウルに水と乾燥もやしを入れ戻します。

    

20. 20 こちらは1時間ほど戻したもの。

    

21. 21 トレイの上にクッキングシートをしき、ホタテを並べて食品乾燥機のスイッチオン！

    

22. 22 食品乾燥機の設定
    温度：68℃
    タイマー：6-9時間(完全乾燥)

    

23. 23 乾燥ホタテを用意します。ボウルに水と乾燥ホタテを入れ戻します。

    

24. 24 こちらは1時間ほど戻したもの。

    

25. 25 水で戻した食材は水切りし、しいたけとホタテは粗めにみじん切りします。

    

26. 26 おわんに調味料を入れ混ぜ合わせておきます。

    

27. 27 水と片栗粉を混ぜ、水溶き片栗粉を用意します。

    

28. 28 フライパンにごま油をひき、ひき肉とドライジンジャーを入れ炒めます。

    

29. 29 25を加え2-3分炒めます。

    

30. 30 調味料を加え混ぜ合わせ1-2分味をなじませます。水溶き片栗粉を混ぜ合わせ火を止めます。

    

31. 31 おわんにとって冷まします。

    

32. 32 春巻きの皮を用意します。

    

33. 33 水と薄力粉を混ぜ、水溶き小麦粉を用意します。

    

34. 34 31の具を春巻きの皮で包みます。包んだ後、水溶き片栗粉で春巻きの皮をのり付けします。

    

35. 35 こちらは春巻きの皮で具を包んだもの。

    

36. 36 フライパンに揚げ油を入れ温めます。

    

37. 37 温まったら春巻きを入れ揚げます。

    

38. 38 裏返してきつね色になるまで揚げます。きつね色になったらキッチンペーパーなどで油を切ります。

    

39. 39 お皿に取り、乾燥野菜たっぷりの海鮮春巻きの出来上がりです！

    

40. 40 参考：ドライジンジャーの作り方 →
    レシピID：1300016678
    「むくみ解消☆ポッカポカ☆食品乾燥機で蒸し生姜ミルク」

    

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42. 42 こちらのレシピは
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