＊長芋フライ＊ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 長芋は食器洗い用スポンジでやさしく擦るように洗い、ひげが残っていれば切る取る。上下5ミリ程度切り捨て、半分の長さに切ります。
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2
これを半分にし、櫛形に切ります。
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3
イタリアンハーブミックス塩を振りかけ、ポリ袋に入れ、小麦粉を加え、空気を入れて口を閉じ、振り、小麦粉を付けます。
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4
１７０度に熱した揚げ油でカラリと揚げて出来上がり☆
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関連情報
- カテゴリ
- 長芋
- 料理名
- 長芋フライ
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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つくったよレポート（8件）
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おれき2023/07/26 18:31
参考にさせていただきました -
チュンチュンバード2021/08/28 22:16
外はさっくり中はほっくりでとっても美味しかったです!子ども達も美味い!!と言って食べていました。 -
こっとんしるくうーる2020/04/15 19:42
皮付きのままでやりました。ほくほくで美味しかったです。初めての食べ方でした(人´∀`*) -
パタパタママ☆2019/10/10 20:51
子供たちにも好評でした！じゃがいものフライドポテトよりサクサクした食感と、甘味があり美味しかったです！
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