＊長芋フライ＊ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 長芋は食器洗い用スポンジでやさしく擦るように洗い、ひげが残っていれば切る取る。上下5ミリ程度切り捨て、半分の長さに切ります。
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2
これを半分にし、櫛形に切ります。
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3
イタリアンハーブミックス塩を振りかけ、ポリ袋に入れ、小麦粉を加え、空気を入れて口を閉じ、振り、小麦粉を付けます。
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4
１７０度に熱した揚げ油でカラリと揚げて出来上がり☆
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関連情報
- カテゴリ
- 長芋
- 料理名
- 長芋フライ
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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おまるこ2025/02/20 11:26
家にあったほりにしのスパイスで作ってみましたが美味しくできました！ -
おれき2023/07/26 18:31
参考にさせていただきました -
チュンチュンバード2021/08/28 22:16
外はさっくり中はほっくりでとっても美味しかったです!子ども達も美味い!!と言って食べていました。 -
こっとんしるくうーる2020/04/15 19:42
皮付きのままでやりました。ほくほくで美味しかったです。初めての食べ方でした(人´∀`*)
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