糸蒟蒻とピーマンのピリ辛炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ピーマンは細切り。
糸蒟蒻を熱湯で茹で、湯切りして、食べやすい長さに切る。10パーセント増量中だったので、ちょっと中途半端な量になりました。＾＾
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2
ごま油大さじ1をひき、糸蒟蒻を炒める。
蒟蒻が熱くなったら、ピーマンを加え、炒め合わせる。
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3
粉末和風だし小さじ1・砂糖大さじ2・酒大さじ1・みりん大さじ1・醤油大さじ3を加え、炒め煮。
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4
汁気が少なくなってきたら、ラー油4、5滴たらして混ぜる。
冷まして味を馴染ませる。
出来上がり♪
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