圧力鍋で作るチャーシュー レシピ・作り方
材料（数人分）
- 豚ブロック肉（今回はモモ） 600グラム
- サラダ油 大匙１
- 砂糖 大匙２
- しょうが（チューブ） ３センチ
- 野菜(今回はたまねぎ） 1/2個
- 野菜（今回は人参） 1/2本
- 醤油 ５０ｃｃ
- 酒 ５０ｃｃ
- 水 ３００ｃｃ
- みりん ５０ｃｃ
作り方
- 1 豚肉はタコ糸で縛りフライパンにサラダ油をひき表面を焼く
-
2
圧力鍋に1の肉、材料のすべてを入れ
圧力鍋高圧で20分加熱して出来上がり -
3
出来上がったら冷めるまで調味液に浸したままで
冷めてからカットします -
4
入れる野菜は風味づけなので玉ねぎ皮とかねぎの青いとことか
くず野菜でいいです
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- チャーシュー（焼き豚）
あるものでごはん
訪問ありがとうございます
野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています
味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？
小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いです
いつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってます
つくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！
上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
