筍と高野豆腐の卵とじ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り。
高野豆腐は水でもどして、一口大に切り、水気を絞る。
筍は2～3ミリ幅の薄切り。
卵2個を割りほぐす。
-
2
水500ｃｃ・粉末和風だし小さじ1・醤油大さじ2.5・砂糖大さじ1.5弱・酒大さじ1・みりん大さじ1を火にかける。
だし汁が沸いたら、筍・玉ねぎ・高野豆腐を入れて煮る。
-
3
玉ねぎが茶色になって、煮汁が減ってきたら、卵を流しいれる。
半熟に固まったら出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
