クリームシチューうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜・ベーコンは細切り。
   玉ねぎは薄切り。
   人参は小さく切る。

   

2. 2 サラダ油大さじ1をひき、ベーコン→玉ねぎ→白菜・人参の順に入れて炒める。

   

3. 3 白菜の嵩がへってきたら、水2カップを入れて煮る。

   

4. 4 白菜が柔らかくなったら火を止め、ルーを割りいれ、溶けるまで待つ。

   

5. 5 ルーが溶けたら、弱火にかけ、牛乳1カップをくわえて、混ぜながら軽く煮る。
   塩こしょう少々(しっかりめ)でととのえる。

   

6. 6 冷凍うどんを熱湯で固めに茹でたら、ザルにとり湯切りする。

   

7. 7 うどんを入れて軽く煮からめる。
   味を見てたりなければ塩こしょう少々。
   出来上がり♪