モズクと卵のあんかけうどん♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
モズクは水で軽く洗い、水気を切る。
卵2個は割りほぐす。
生姜は摩り下ろす。
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2
片栗粉大さじ1は使う前に同量の水で溶く。
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3
水650ｃｃ・ヒガシマルうどんスープ3袋を沸かし、モズク・生姜を入れて軽く煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵を細く流しいれる。
水は650ｃｃほどいれましたが、味を見て調節。
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4
うどんを熱湯で茹でて、ザルにあげて水気を切る。
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5
うどんに汁をかけて出来上がり♪
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