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*そら豆の冷凍保存* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~人分

  • そら豆

    30 粒程

  • 一 つまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*そら豆の冷凍保存*
  • 500円前後

お鍋もお湯もいりません!ルクエで蒸かしてジッパー付き袋で冷凍すれば手間なし時短です☆

作り方

  • 1

    そら豆をさやから取り出します。

  • 2

    ルクエに詰めて塩を振ります。蓋を閉じ、1分→混ぜ合わせ→40秒。少し硬い感じでOKです。

  • 3

    少し硬い感じでもOKです。

  • 4

    粗熱が取れたらジッパー付き袋に詰め、冷凍保存し、2週間以内に使い切るようにするのがベストです。
    (使いたい分だけ取り出し使用します。)

きっかけ

大量にそら豆をいただき、料理を作りきれないので新鮮なうちに冷凍したくて作りました。

おいしくなるコツ

新しいものは短時間の加熱で済みますが。。。
本音を言えば冷凍しないで食べるのが望ましいです!

レシピID: 1300008250

公開日:2014.05.17

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.05.20

    長持ちするので、良かったです。
    ありがとうございました✨

    いっぱい冷凍出来ますね~♪オイル系のパスタで食べても美味しいですよ(^^♪つくれぽありがとうございました(*‘∀‘)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
そら豆の冷凍保存
料理用途
普段の料理
関連キーワード
そら豆空豆冷凍保存

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