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＊そら豆の冷凍保存＊ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（１～人分）

  • そら豆

    ３０　粒程

  • 塩

    一　つまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
＊そら豆の冷凍保存＊
  • 500円前後

お鍋もお湯もいりません！ルクエで蒸かしてジッパー付き袋で冷凍すれば手間なし時短です☆

作り方

  • 1

    そら豆をさやから取り出します。

  • 2

    ルクエに詰めて塩を振ります。蓋を閉じ、１分→混ぜ合わせ→４０秒。少し硬い感じでＯＫです。

  • 3

    少し硬い感じでもＯＫです。

  • 4

    粗熱が取れたらジッパー付き袋に詰め、冷凍保存し、２週間以内に使い切るようにするのがベストです。
    （使いたい分だけ取り出し使用します。）

きっかけ

大量にそら豆をいただき、料理を作りきれないので新鮮なうちに冷凍したくて作りました。

おいしくなるコツ

新しいものは短時間の加熱で済みますが。。。
本音を言えば冷凍しないで食べるのが望ましいです！

レシピID: 1300008250

公開日：2014.05.17

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.05.20

    長持ちするので、良かったです。
    ありがとうございました✨

    いいね

    いっぱい冷凍出来ますね～♪オイル系のパスタで食べても美味しいですよ(^^♪つくれぽありがとうございました(*‘∀‘)

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料理名
そら豆の冷凍保存
料理用途
普段の料理
関連キーワード
そら豆空豆冷凍保存

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