＊タラの味噌漬け焼き＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たらは、天ぷらバットの網の上で塩を両面に振ります。（一切れにつき一つまみ）
   全体にラップをし、半日冷蔵庫にて寝かせます。

   

2. 2 水分が出ているのでキッチンペーパーにて包み、吸わせます。

   

3. 3 ジッパー付き袋を使い、Ａ．を全部入れ、味噌床を作ります。

   

4. 4 袋を閉じ、揉むようにして混ぜ合わせます。

   

5. 5 たらを崩れないように注意しながら入れ、口を閉じます。
   一晩冷蔵庫にて寝かせます。

   

6. 6 たらを崩れないように注意しながら取り出し、表面の余分な味噌をぬぐってから焼きます。
   
   ＩＨ魚焼きグリルで弱めの二番の火力で焼きます。

   

7. 7 焼けました！