冬瓜と豚の煮物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
冬瓜は一口大に切る。
生姜は千切り。
豚肉は酒大さじ1をふりかける。
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2
ごま油大さじ1をひき、生姜→肉の順に入れて炒める。
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3
肉の色が変わったら、冬瓜を加え軽く炒め合わせる。
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4
水300ｃｃ・砂糖大さじ1・醬油大さじ3・みりん大さじ3・粉末和風だし小さじ1/2を入れて煮る。
沸いたらアクを取り、弱火にして、蓋を半分くらいのせて煮る。
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5
冬瓜が透き通ったら火を消して、冷まして味を馴染ませる。
出来上がり♪
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- とうがん（冬瓜）
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