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簡単☆めんつゆでつゆだくの親子丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆めんつゆでつゆだくの親子丼
  • 300円前後

めんつゆで簡単に親子丼ができます。

作り方

  • 1

    玉ねぎを薄切り、鶏ももを1口サイズに切る。

  • 2

    玉ねぎを耐熱皿に乗せて、ラップをして、レンジ600wで1分かける。

  • 3

    お鍋にめんつゆ、砂糖、水を入れ煮立たせる。

  • 4

    煮立ってきたら、玉ねぎ、鶏の順に入れ、玉ねぎがしんなりするまで、鶏も裏返しながら、火が通るまで煮る。

  • 5

    【4】に溶き卵を流し込む。

  • 6

    蓋をして、1~2分ぐずぐずと弱火から中火ぐらいで煮る。

  • 7

    蓋を開けて、お好みの柔らかさで切り上げて下さい。

  • 8

    どんぶりにご飯を敷いて、上に【7】をかける。さらにきざみのりをかけて出来上がり。

きっかけ

母からの秘伝のレシピです。

おいしくなるコツ

ずっと弱火から中火ぐらいで煮て下さい。火が強すぎると焦げたり、硬くなったりしてしまいます。けど、鶏肉にはしっかり火を通して下さいね。

レシピID: 1300006402

公開日:2013.10.30

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.09.23

    刻み海苔がなく、ネギもなく。。。笑
    ニラを入れてみましたが美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡
    今度は、刻み海苔を乗せてみます♪

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2013.11.08

    夕食にいただきました。とても美味しかったです!ご馳走様でした^_−☆

    卵がふわふわで美味しそうですね~!!嬉しいつくレポありがとうございます(*^-^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
簡単☆めんつゆでつゆだくの親子丼
料理用途
普段の料理
関連キーワード
親子丼

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