【お手伝いレシピ】ハートのハンバーグ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
【お手伝いポイント】
パン粉を牛乳で３分程湿らせます。
玉ねぎをみじん切りにします。
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2
【お手伝いポイント】
ボウルにひき肉、調味料を入れ、お楽しみの一つ、玉子割りを子供にやってもらいます。
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3
【お手伝いポイント】
ボウルに１．２．Ａ，を加えて子供に混ぜてもらいます。
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4
【お手伝いポイント】
３等分して空気を抜きながら成型します。真ん中をくぼませてパットに並べ冷蔵庫にて焼くまでの間休ませます。
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5
フライパンを中火で熱し、ハンバーグを表になる側から焼きます。２分経ってきつね色に焼き色が付いていたらひっくり返して蓋をし、中火の弱火で４分～５分焼きます。
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6
焼けたらお皿に盛り付けます☆
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7
【お手伝いポイント】
フライパンの焼け汚れを８割程ふき取り、Ｂ，を加えて沸いたら３分程煮つめて即席ソースを作りハンバーグに添えます。
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8
付け合わせは、キャベツの千切り、きゅうり、ポテトサラダにしてみました。
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- カテゴリ
- その他のハンバーグ
- 料理名
- ハンバーグ
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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