エノキとほうれん草のおかか和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草はさっと茹で水にとり、水気を絞って2㎝幅に切る。

   

2. 2 エノキは1/3の長さに切り、根元は適当な太さにさく。耐熱皿にいれ酒少々をふり、ラップをして600Wで2分加熱。

   

3. 3 エノキは軽～く水分をきります。茹で汁が美味しいので、あまり水分をきると勿体無いです。

   

4. 4 エノキ・ほうれん草・麺つゆ2倍大さじ3・かつお節5グラムを混ぜる。

   

5. 5 出来上がり♪