ごぼうとしめじのトマト煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
袋に入った、刻んである無漂白のごぼうは水をよく切っておく。にんじんは1/4のいちょう切りに切って薄く横から切っておく。
玉ねぎは1/2に切ったのを平らな部分を下にして横から薄切る。 - 2 しめじは石づきをとってバラバラにしておく。にんにく、生姜は小さく刻んでおく。ウィンナーは2ｃｍ位の大きさに切っておく。
- 3 深めの鍋に油を少し入れたら、にんにく、生姜を炒めて少し匂いが出てきたら、ウィンナーを炒めすぐに、玉ねぎをいれて炒め、ごぼう、にんじん、しめじを順番に入れて炒める。
- 4 3を5分程炒めたら、水、トマトのカット水煮缶とコンソメとローリエを入れてコトコト煮る、10分程煮たら塩、コショウをして味見をしてちょうど位の味になったらさらに15分程煮て出来上がり
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- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- ごぼうとしめじのトマト煮
りょう3865182773
年と共に健康をとても気にするようになりまして、適度な運動、睡眠、食事を心がけています。その中の一つの食事は生活にも欠かせないものであり、楽しみながら料理をして行きたいと思っています。
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