小松菜と、ねじり糸こんにゃくの味噌あえ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 小松菜(青梗菜・ほうれん草でも) 5わ(1袋)
- ねじり糸こんにゃく(蒟蒻なら何でも) 100グラム
- 味噌 大さじ1
- だし汁 大さじ2
- 砂糖 小さじ2弱
- 塩 少々
作り方
-
1
小松菜は塩茹でして、4センチ幅に切る。蒟蒻も細く切り、熱湯に入れ煮たたせて臭みをとる。
-
2
味噌大さじ1、だし汁大さじ2、砂糖小さじ2を混ぜ合わせる。
-
3
しっかり水気を絞った小松菜と、水気をとった蒟蒻を合わせて、味噌ダレで混ぜる。出来上がり♪
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