かぼちゃとにんじんとナッツのポータジュ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
かぼちゃ、にんじんを薄くスライス。
アーモンドを適当に砕く。
塩付、皮付きのままでも可。 - 2 オリーブオイルをひいて、１をサッと炒める。
-
3
水、コンソメで柔らかく煮て、牛乳を加えて煮立てば、ミキサーで攪拌。
再び煮立てて、塩、こしょうで味付けをして完成♪
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