我が家のレンコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 れんこんの皮をむき薄切りにして酢水にさらします。
- 2 １の水気をキッチンペーパーで拭いて 鍋にごま油を熱し炒めます。
- 3 砂糖と酒をいれ煎りつけるように炒め醤油を加えます。
- 4 焦がさないように混ぜながら炒め汁気が無くなってきたらみりんを入れてさらに炒め煎りゴマを加えて汁気が無くなれば出来上がり♪あれば糸とうがらしでオシャレに♪
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- 料理名
- れんこんのきんぴら
**ゆ-ちゃん**
毎日作るお惣菜やおかず、時々の手作りパン、そしてたまにはご馳走も♪食いしん坊で手抜き大好き！(笑) 出来るだけ簡単に！でもやっぱり美味しく！をモットーに？関西なので基本薄味ですが どうぞよろしくお願いしま～す。
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