我が家の照り焼き風しいたけの肉詰め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
しいたけはキレイな布でよく拭き茎を切りおとしビニールに片栗粉としいたけを入れ振ってなじませる。
しいたけの茎・たまねぎをみじん切りにしボールにいれる。
- 2 １のボールに肉・卵・塩コショウ・パン粉を入れ粘りがでるまで混ぜ合わせる。
-
3
片栗粉のついたしいたけに２の肉を均等につめていき、熱したフライパンにお肉を下にして入れる。（中火）
2分ぐらいして肉に火が通ったら弱火にして裏返しフタをする。 -
4
全体に火が通ったらふたを開け調味料Ａを入れ中火でからめる。
全体に照りが出てきたら完成。
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- しいたけの肉詰め
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茎までつかって捨てるとこなしです！