本格的！豚ヒレのソテー！ガーリック醤油 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚ヒレを冷蔵庫から出し、常温に戻しておく。
- 2 にんにくをスライスし、フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒める
- 3 にんにくに少し火が通ったら、豚ヒレ肉をフライパンに入れ強火で焼く
- 4 焼き色がついてきたらひっくりかえし、塩こしょうお好みのスパイスを肉の表面にかける
- 5 裏面も焼き色がついてきたら、ひっくり返し塩コショウスパイスを振る
- 6 お酒を入れ蓋をし、中火で少し蒸し焼きのようにする。
- 7 お肉全体に火が通ってきたら、火を止め蓋をしたまま少し寝かせる
- 8 フライパンから肉を取り出しソース作り。砂糖、酢、醤油を入れ弱火で炒め、トロトロし始めたら火を止める
- 9 それをお肉にかけて完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚ヒレ肉ガーリック・にんにくにんにく醤油
管理栄養士☆自然派☆簡単☆栄養バランス
管理栄養士の知識や料理経験を生かして、栄養素をとりやすくするためのちょっとしたアドバイスなども一緒に紹介していきたいです♫
私のレシピは化学調味料は使わないです！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
肉の下にお好みの野菜を敷けば、ソースがドレッシングがわりになっていっぱい食べれておすすめです！