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\大同電鍋レシピ/中華粽 レシピ・作り方

\大同電鍋レシピ/中華粽
  • 約1時間
大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ 楽天市場
おうちで中華ちまきを味わおう!
もち米を炒め煮にしてから蒸すことで、モチモチでとても美味しいです。

材料(6人分)

作り方

  1. 1 フライパンにごま油を熱し、干しエビを炒めて香りを出す。焼き豚、しいたけ、たけのこ、人参も加えて炒める。
  2. 2 もち米が少し透き通って来たら、調味料★、干しエビと干ししいたけの戻し汁を加えて混ぜながら炒める。
    水分がなくなったらバットに広げて粗熱を取る。
  3. 3 竹の皮の水分を拭き取り、折ってポケットを作り、その中に②を詰める。途中でうずらの卵を一つ入れ包み、タコ糸で縛る。
  4. 4 外鍋にスチームプレートを置き、水1.5杯を入れ、③を重ね入れて蓋をしてスイッチを入れ、スイッチが上がったら完成。

きっかけ

詳しくは大同電鍋公式チャンネルでご覧ください♪ https://www.youtube.com/watch?v=nEYejWHJwBw&t=2s

  • レシピID:1290042342
  • 公開日:2023/07/05

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カテゴリ
ちまき(中華ちまき)火を使わない料理その他の中華料理
大同電鍋公式レシピ
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