＼大同電鍋レシピ／杏仁豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 水と北杏、南杏を內鍋に入れて、外鍋に水1/2カップを入れてスイッチオン。
- 2 ①をミキサーにかけ、濾して絞り汁を取る。
- 3 豆乳、ミルクと②を內鍋に入れ，外鍋1/2カップを入れてスイッチオン。
- 4 粉寒天、ゼラチンパウダー、グラニュー糖を入れよく溶かしておく。容器に入れて荒熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5 冷えた杏仁豆腐を切ってシロップ▲をかけてお好みで果物の缶詰などで飾ればできあがり！
関連情報
大同電鍋公式レシピ
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。
炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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