椎茸とチンゲン菜のすまし汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 椎茸 4個
- チンゲン菜 1/2株
- 白すりごま 少々
- 水 750ml
- あごだし醤油 大さじ4
作り方
- 1 鍋に、石突きを切り落としてスライスした椎茸と水を入れて弱めの中火にかける。
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2
沸騰したら、醤油とざく切りにしたチンゲン菜を加え混ぜる。
火が通ったら、椀によそって白すりごまをかける。
関連情報
- 料理名
- すまし汁
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あけぼのマジック2022/11/19 13:20美味しく頂きました(*^^)v
素敵な週末を♡