パン粉不要！豚ひき肉で作るピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにします。

   

2. 2 豚ひき肉・玉ねぎ、★印の材料を全てボールに入れます。

   

3. 3 粘りが出るまでこねたら、10〜12個分に線を付けます。

   

4. 4 ピーマンは、2等分にしてタネを取ります。

   

5. 5 ピーマンの内側に小麦粉を薄く振ります。
   このひと手間で、焼いたときにお肉とピーマンを剥がれにくくなります！

   

6. 6 フライパンに油を入れ、温まったらピーマンを肉を下にして中火で焼きます。

   

7. 7 肉に焼き目が付いたらひっくり返し、蓋をして、弱火で5分程蒸し焼きにします。
   火が通ったら出来上がりです！

   

8. 8 ソースは、中濃ソースとケチャップを1：1で混ぜるだけです！