♪ちょいメキシカン♡チリミートソースライス♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 2膳分
- 合挽肉 100~120g
- 玉ねぎ 1/4個
- 人参 3~5cm
- ☆ケチャップ、紹興酒 各大さじ1
- ☆味覇 正露丸1粒分
- ☆チューブにんにく 2~3cm
- ☆豆板醤(無しでも) 小さじ1/2
作り方
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1
＊☆を混ぜておく。
＊玉ねぎと人参をみじん切りにする。
人参の量は切った状態の玉ねぎの半量程度にしました♪ - 2 中火で熱したフライパンに合挽肉を入れ、脂が出始めたら端に寄せて玉ねぎと人参を入れ、その脂で透き通るまで炒めたら1で混ぜておいた☆を入れて水分が飛ぶまで加熱する。
-
3
2に温かいご飯を入れ粘りが出ないようにへらで切るようにして混ぜたら完成です♪
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4
◇アレンジレシピ◇
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5
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※総塩分量約0.6~約1.0g