タラと長ネギのレモンバター蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
- 甘塩タラ 三切れ
- 長ネギ 2本
- レモンの輪切り ３枚
- バター 6グラム
- 酒 大さじ2
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
①長ネギを斜め切りにしフライパンや鍋に敷き詰めます。(蓋がある物)
☆我が家はグリラーを使ってコンロで作ってます！ - 2 ①の長ネギの上に甘塩タラを並べ酒をかけます。
- 3 甘塩タラに塩コショウして、それぞれの切り身の上に２グラムずつバターを乗せます。
-
4
蓋をして弱火で20分ぐらい蒸し煮します。
☆蒸し時間は様子見て下さいね！
長ネギがクタクタになるぐらいが美味しいと思います。 - 5 最後にレモンのスライスを乗せて2、3分弱火で蒸し煮したら出来上がりです。
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