ブリ鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ブリに熱湯をかけ霜降り状にしておく
鍋に水を入れ、出汁昆布を割り入れる
火にかけて沸騰させて出汁をとる -
2
ブリ、白菜を食べやすく切る
豆腐は賽の目切りにする - 3 出汁が取れたら、昆布を出し、顆粒出汁、醤油、酒を入れる
- 4 ブリ、白菜、豆腐を入れ10分ほど煮込んだら完成
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