♪爽やか上品小鉢♡みずだこと長芋の柚子胡椒和え♪ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
体脂肪率11%夫人
みずだこと柚子胡椒が合う! そして長芋にも合う! みずだこの濃厚な旨味に柚子胡椒の風味。長芋の粘り気も好相性でやみつきになる一品です♪
材料(2人分)
作り方
-
1
みずだこは3~4mm厚さのそぎ切り、長芋は洗って土とヒゲを落とし3~4mm厚さのいちょう切りにする。
※みずだこと長芋は同量程度がおすすめです♪ -
2
ボールに1と柚子胡椒を入れて長芋に粘りが出るまで混ぜる。
※粘りに柚子胡椒が溶けて馴染みやすくなります♪ - 3 冷蔵庫に約10分おき味を落ち着かせたら完成です♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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