♪ふんわりホクホク♡じゃがいものオープンオムレツ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて5mm厚さに切り、シリコンスチーマーに入れてレンジ600wで約5分、芯がなくなるまで加熱する。
※耐熱容器にふんわりラップでもOKです♪ - 2 待つ間に★を混ぜておく。
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3
フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、1のじゃがいもを敷き詰めて表面に★を塗る。
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4
ボールに卵を割り入れ水を入れて溶き、2に流し込む。
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5
底が固まりだしたら蓋をして弱火にし、卵が好みの固さになるまで加熱したら完成です。
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6
今回は焼き目の付いた底を表にして盛り付けました♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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11MERCURY2022/05/31 16:51
美味しかったです！ありがとうございました！
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※総塩分量約0.3g