♪里芋も入ってます♡鶏肉とほうれん草の豆乳煮込み♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
里芋は皮を剥いて一口大に切りシリコンスチーマーに入れてレンジ600wで5分加熱する。
耐熱容器にふんわりラップでもOKです♪ - 2 待つ間にホウレン草を熱湯でさっと下茹でして4cm長さに切る。
- 3 鶏肉を大きめの一口大に切って中火で熱した鍋に入れ、脂が出始めたらシメジを入れて炒めて火を通し、里芋とホウレン草を入れてさっと炒める。
- 4 鍋の端でコンソメを溶かし、豆乳を入れて温め、チーズを入れコショウを振る。
-
5
弱火でゆっくり加熱し、スープが薄っすら緑色になったら完成です♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※総塩分量約0.8g