♪温玉とろ～り♡茄子の甘味噌丼♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 1食分
- 茄子 1本
- 温度卵 1個
- たれ 約20ml
- ※ID：1290032378
- 炒りごま 1~2振り
- ねぎ(薬味ねぎでも) ひとつまみ
- サラダ油 約大さじ1
作り方
- 1 茄子は2cm厚さの輪切り、ネギは小口切りにする。
- 2 茄子をシリコンスチーマー(耐熱容器にふんわりラップでも)に入れレンジ600wで2分加熱する。
- 3 油を引き中火で熱したフライパンに茄子を入れてしんなりするまで炒めたらタレを入れて煮詰め、ゴマとネギを入れて混ぜる。
-
4
温度卵を作る。
作り方です。
●ID：1290032421♪とろ～り温卵♡レンジで1分♪
- 5 ご飯をよそって茄子を周りに並べ、その真ん中に温度卵をのせたら完成です♪
-
6
タレです。
●ID：1290032378♪冷やし中華にも♡ごまだれ?!みたいな味噌だれ♪
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関連情報
- 料理名
- 温玉とろ～り♡茄子の甘味噌丼ぶり
体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※塩分量約1.05g