♪冷やしでも♡豆乳カレーの和風つけ麺スープ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蕎麦(うどん、冷麦でも) 1食分
- ☆無調製豆乳 250cc
- ☆お塩控えめのほんだし 小さじ1
- ☆鎌田だし醤油(麺つゆでも) 小さじ1
- ☆カレー粉 小さじ1
- シーフードミックス ひとつかみ
- ねぎ 15cm
作り方
- 1 お椀などにシーフードミックスと水を入れ付いている氷が溶けたら水を捨てる。
-
2
◆フライパンか鍋に☆と1を入れて中火にかけ沸騰する前に弱火にして約10分加熱する。
◆待つ間にネギを斜め薄切りにする。 -
3
◆麺を茹でて(時間はざる蕎麦と同じ)ザルに空け流水で洗って水気を切る。
◆麺を茹で始めると同時に2にネギを入れて弱火にかけ麺の水切りが済んだら火を止める。 -
4
麺は皿に、スープは深さのある器によそったら完成です。
付けるというよりはしっかり浸して食べるのがお勧めです♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
※スープ塩分量約1.1g