しじみのお吸い物 ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
〜あさりの砂抜き〜
1Lの水に3gの食塩を入れ3時間置きます。 -
2
鍋に水、ほんだしを入れ沸騰したら しじみ、酒、塩、しょうゆを入れます。
※味見をしてしながら塩は少しずつ足して下さい。 -
3
殻が開いたら 火を止めます。
お椀に盛り刻みネギをのせます。
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