こまいとごぼうの煮付け レシピ・作り方
材料（４人分）
- こまい (一夜干し) ４尾
- ごぼう １本
- ★醤油、みりん、料理酒 各100ml
- ★水 50ml
- ★砂糖 大さじ２
作り方
- 1 鍋に★と、皮を削いで食べやすい長さに切ったごぼうを入れて中火で煮立てる。
-
2
火を止めて、水洗いしたこまいを並べる。
弱めの中火で、煮汁をかけながら火が通るまで煮込む。
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- 料理名
- こまいの煮付け
Nico
元カフェ店員です♬˖*
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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Rママ❁°.*2019/05/30 22:48
他の魚で★ついでにこんにゃくも茹でました〜( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
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