ピーマンと焼豚の卵とじ(^^) レシピ・作り方
材料(1人分)
- ピーマン(大) 2個
- 焼豚 50g
- 卵 1個
- めんつゆ(2倍濃縮) 10cc
- 水 100cc
- 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
ピーマンはヘタと種をとってから水で洗い、1㎝幅に切ります。
焼豚は1㎝角に切ります。
卵は割り5回ほどかき混ぜます。 -
2
小さいフライパンに、めんつゆ、水、砂糖を入れ火にかけます。
沸騰したら、ピーマンと焼豚を入れ3分ほど煮ます。 - 3 ピーマンに火がとおったら、卵を回し入れ、蓋をして1分ほど煮ます。
- 4 お皿にうつして、出来上がり(^^)
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