えのきと玉ねぎのスープ(^^) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
えのきは石づきをとってから水で洗い、さいておきます。
玉ねぎは1㎝幅に切ります。 -
2
鍋に、水、固形コンソメ、玉ねぎを入れ火にかけます。
沸騰したら、えのきも入れ5分ほど煮ます。 -
3
玉ねぎが柔らかくなったら、塩を入れかき混ぜます。
お椀によそって、パセリをふって出来上がり(^^)
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