鮭ポテトオーブン焼き レシピ・作り方

鮭ポテトオーブン焼き
  • 約1時間
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鮭の脂が野菜にしみこんで美味しいです。オーブンにおまかせで他の家事ができて便利です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 オーブンのトレイに耐熱のオーブンシートを敷き、じゃがいもを広げ、その上に玉ねぎも広げる。鮭を乗せ、オリーブオイルをタラリと回しかける。
  2. 2 180度のオーブンで40分ほど焼く。
  3. 3 ジャガイモのフチが少しこんがり焼ける程度に焼き上げる。

    ジャガイモごとお皿によそってできあがりです。
  4. 4 オーブンシートは必ず耐熱のものを使い、オーブンが設定以上の高温にならないように注意して使ってください。

きっかけ

コストコの鮭が脂が多くて美味しいので、鶏肉のように野菜と一緒にオーブンで焼いたら旨みを吸って美味しそうだと思って作りました。

おいしくなるコツ

ウチは子供がいるのでしませんが、ハーブなどを散らして焼いたらちょっとおしゃれで美味しそうです。 オーブンはそれぞれにクセがあるので、焼き時間は加減してください。

  • レシピID:1290023089
  • 公開日:2018/04/21
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カテゴリ
鮭全般じゃがいも
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つくったよレポート(1件)

  • ぽのぽ
    ぽのぽ
    2020/07/06 17:22
    鮭ポテトオーブン焼き
    いつもの塩鮭が、オシャレで美味しい一品になりました。有難うございます!

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