フライパンで(^^)鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭の切り身 2切れ
- サラダ油 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- バター 10g
- 水 大さじ1
作り方
-
1
熱したフライパンに油を薄くひき、鮭を焼きます。
弱火でじっくり焼いて、鮭の色が半分くらいまで変わったらひっくり返し、水を入れて蓋をします。 -
2
5~6分ほど蒸し焼きにして鮭に火がとおったら、バター、しょうゆを入れて味付けします。
バターが絡んだら出来上がり(^^)
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