鶏団子入り ホッと温かうどん ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鶏ひき肉と豆腐、塩を混ぜ合わせ、片栗粉を加え さらに混ぜ合わせます。
鍋に湯を沸かし スプーンで鶏ひき肉をとり、優しく落とします。
浮いてきたら ザルにあけ 湯を切ります。 - 2 ほうれん草はサッと茹で 食べやすい長さに切ります。
-
3
しいたけは石づきを切り落とします。
長ねぎは斜めに切ります。 -
4
鍋に水、ほんだし、しょうゆ、砂糖を入れ沸騰したら しいたけを入れ2〜3分煮ます。
⑴の鶏ひき肉、長ねぎを加え30秒程煮ます。 - 5 茹でうどんはパッケージの記載通り茹でます。
- 6 器に茹でたうどん、⑷を入れ ほうれん草をトッピングします。
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