麺つゆで楽ちん。ナス・みょうが・ピーマンの焼き浸し レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
ピーマンはヘタと種を取り除いて縦半分に切り、ナスはヘタごと縦四割に切ります
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2
熱した鍋にゴマ油をひいて①のピーマンとナス、みょうがを塩・胡椒であじを整えて炒めます
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3
器に麺つゆを入れて、火を止めて直ぐに炒まった食材を漬け込みます。あたたかいうちに入れて、冷める間に味をしみ込ませます
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4
しっかり浸かったら、綺麗に盛り付け直して、すりおろした生姜をのっけて完成です
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