れんこんエノキ酢 レシピ・作り方
材料（4人分）
- れんこん(皮をむいて) 150グラム
- エノキ(可食部) 1袋
- ○
- おいしい酢 100ml
- 麺つゆ 大さじ1
作り方
-
1
れんこんを2-3ミリ幅に切る。
エノキを4センチ長さに切る。 -
2
湯にレンコンを入れ約2分茹でる。
エノキを加えサッと茹でレンコンとエノキをザルにあげ水気をきる。 -
3
ボウルに2.と◯を入れ混ぜ合わせる。
そのまま冷まして出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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つくったよレポート（1件）
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ボンド子2016/05/07 11:38
とっても美味しかったです٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
