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美的な黒餅 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料一人分人分

  • あんこ入りのお餅

    1個

  • 白ごま

    大さじ1

  • 黒ごま

    大さじ3

  • ひとつまみ

  • 黒砂糖

    大さじ1~2

  • お湯

    300CCくらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
美的な黒餅
  • 300円前後

白&黒ごまをまぶしたあんこ入りのお餅です。

作り方

  • 1

    すり鉢又はフードプロセッサーに白・黒ごま、黒砂糖、塩を入れてすりつぶし細かく混ぜ合わせる。

  • 2

    たっぷりのお湯で5分くらいやわらかくなるまでお餅を茹でる。

  • 3

    お餅の水気を軽く切り、熱いうちに1をまぶす。

きっかけ

お正月にはいろんなお餅の食べ方を試してます。

おいしくなるコツ

普通のお砂糖でも。あんこ入りの為、砂糖無しでも。砂糖の加減はお好みでも調節してください

レシピID: 1290016260

公開日:2016.01.01

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