きのこと玉ネギのマリネ レシピ・作り方
材料（4-5人分）
作り方
-
1
エリンギを4-5センチ長さの5ミリ幅に切る。
シメジを小房に分ける。
エノキを半分に切る。
玉ネギを薄切りする。
ピーマンを細切りする。 -
2
フライパンにオリーブオイルと1.を入れ中火で
3-4分炒める。
塩・胡椒をふりサッと炒める。 -
3
陶器に◯を入れ混ぜ合わせたところに2.を入れ
混ぜる。
そのまま冷ます。
冷蔵庫で30分以上冷やして出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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