ふっくら鰻丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鰻蒲焼き 2尾
- 酒 大さじ2
- ご飯 600グラム
- ◯
- 鰻たれ 適量
- 粉山椒 適量
作り方
- 1 鰻を半分に切る。
-
2
フライパンにオーブンシートを敷き1.の皮面を下にして並べる。
酒をふりかけ弱火-中火にかけフタをし3-5分
蒸し焼きする。 - 3 器にご飯を盛り2.をのせ◯をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- うなぎ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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