圧力鍋で作る，きのことアジの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 米はよく洗い，圧力鍋に入れる。
- 2 アジを三枚におろし，骨を取り，米の上に乗せる。しめじは石づきを取り，小さめに切ってその上におく。
- 3 乾燥スライスしいたけを400ccの水で戻し，醤油と和風だしを入れ，さっと混ぜたら，戻し汁ごと，圧力鍋に入れる。
- 4 蓋をして強火にかけ，沸騰したら弱火にして5分，火を止めて15分ほど置き，圧力が下がったら完成。
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