ホタテ貝柱お造り レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホタテ貝柱(生食用・冷凍) 8個
- ◯
- 水 600ml
- 酒 大さじ2
- ◇
- (ワサビ醤油) 適量
作り方
- 1 ホタテ貝柱を冷蔵庫に入れ解凍する。
-
2
鍋に◯を入れ沸かす。
1.を入れ10-20秒茹でる。
冷水にとり、水気をペーパータオルでおさえる。 -
3
2.を４ツに切って出来上がり。
(ワサビ醤油をつけて食べました)
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- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- ホタテ貝柱お造り
hime-tarako
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旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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あやなおちゃん(返レポします)2020/09/01 07:24
美味しくできました。有難うございました。
